{"id":649,"date":"2024-10-06T19:02:25","date_gmt":"2024-10-06T16:02:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sooraw.eu\/?p=649"},"modified":"2024-10-06T19:02:25","modified_gmt":"2024-10-06T16:02:25","slug":"polzi-ot-sushenite-plodove-i-zelenchuczi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sooraw.eu\/es\/polzi-ot-sushenite-plodove-i-zelenchuczi\/","title":{"rendered":"Beneficios de las frutas y hortalizas desecadas"},"content":{"rendered":"

El secado es una t\u00e9cnica antigua utilizada para conservar frutas y verduras frescas eliminando su contenido de agua. Este m\u00e9todo se ha utilizado durante siglos como una forma muy eficaz de prolongar la vida de los productos. El secado es un m\u00e9todo de conservaci\u00f3n de alimentos que elimina la humedad de los alimentos hasta el punto en que microorganismos como el moho, la levadura y las bacterias no pueden desarrollarse. Este m\u00e9todo de conservaci\u00f3n es adecuado para frutas, hierbas, verduras y setas.
Hay muchas razones por las que los productos deshidratados son cada vez m\u00e1s populares en la industria alimentaria, lo que los convierte en una opci\u00f3n ideal para las empresas que buscan crear productos m\u00e1s sanos para el consumidor final. Ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes, las frutas y verduras deshidratadas son una fuente concentrada de nutrientes y calor\u00edas.
Cu\u00e1les son los beneficios de comer productos desecados:<\/p>\n\n\n\n

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  1. Fuente de antioxidantes
    Los frutos secos son ricos en compuestos vegetales con propiedades antioxidantes protectoras, como las antocianinas y los fenoles. Estos compuestos tienen muchos beneficios para la salud, como la mejora del flujo sangu\u00edneo y un menor riesgo de padecer ciertas enfermedades, como las cardiopat\u00edas y la diabetes de tipo 2.<\/li>\n\n\n\n
  2. Rica fuente de oligoelementos
    Como las frutas secas contienen menos agua, son una fuente m\u00e1s concentrada de vitaminas y minerales que las frescas. Las frutas y verduras son la base de cualquier dieta sana. Cuando se consumen productos deshidratados, se toman r\u00e1pida y f\u00e1cilmente las 5 raciones recomendadas de frutas y verduras al d\u00eda. Esto mejora la calidad de su nutrici\u00f3n y su organismo absorbe todos los micronutrientes que necesita.<\/li>\n\n\n\n
  3. Fuente de fibra \u00fatil
    Los frutos secos contienen aproximadamente dos o tres veces m\u00e1s fibra que sus hom\u00f3logos frescos. La mayor\u00eda de nosotros no comemos suficiente fibra, y la fibra es muy importante para mantener la funci\u00f3n digestiva y controlar el ritmo de la digesti\u00f3n y la absorci\u00f3n de nutrientes. Un mayor consumo de fibra en frutas y verduras ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.<\/li>\n\n\n\n
  4. Beneficioso para la salud \u00f3sea
    Los estudios han demostrado que las ciruelas pasas pueden ser beneficiosas para la salud \u00f3sea, incluso para frenar la p\u00e9rdida de masa \u00f3sea que se observa en la mediana y la vejez. Los altos niveles de nutrientes saludables para los huesos, como la vitamina K y el boro, presentes en los frutos secos, como las ciruelas pasas, pueden ser una soluci\u00f3n a estos problemas.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Hoy en d\u00eda, el mercado est\u00e1 saturado de un gran n\u00famero de alimentos con conservantes o, por el contrario, con una vida \u00fatil muy corta, y no hay nada m\u00e1s frustrante que ver c\u00f3mo la comida se estropea y hay que tirarla. Los productos secos, en cambio, tienen una vida \u00fatil mucho m\u00e1s larga (con un almacenamiento y envasado adecuados) sin contener aditivos poco saludables. La mayor duraci\u00f3n de los alimentos que se compran en familia significa que no se desperdicia nada, lo que ahorra tiempo, dinero y esfuerzo, y adem\u00e1s, siempre se come sano y saludable.<\/p>\n\n\n\n

    Consulte nuestro Galletas secas<\/strong> -><\/a><\/p>\n\n\n\n

    Consulte nuestro Caramelos crudos<\/strong> -><\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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