Ползи от сушените плодове и зеленчуци
Сушенето е стара техника, използвана за запазване на пресни плодове и зеленчуци чрез премахване на водно съдържание в тях. Този метод се използва от векове като високо ефективен начин за удължаване живота на продуктите. Сушенето е метод за консервиране на храна, който премахва влагата от храната до степен, в която микроорганизми като плесени, дрожди и […]
Да включим коприва в ежедневното си хранене
Копривата е лечебна билка, известна с горчивите си листа. Има няколко вида коприва. Те включват Urtica dioica, Urtica urens и Urtica pilulifera. Копривата е диворастяща многогодишно растение, което се среща в районите с умерен климат, през лятото достига 1 до 2 метра височина. Копривата има дългогодишна репутация в народната медицина. Използва се като има отхрачващо, […]